Frisches Gemüse
Kopfsalate
- Herkunft: Italien
- Charakteristiken: grün/rot, auch samenfest
- Sorten: Batavia, Canasta, Endivie, Eichblatt, Frisée, Gentile, Lollo, Romana
- Verfügbarkeit: September-Mai
- Zertifizierung: EG-Bio, Naturland, Demeter
Radicchio
- Herkunft: Italien
- Charakteristiken: rot-weiß/rot-grün
- Sorten: Tondo, Trevigiano
- Verfügbarkeit: Dezember-Mai
- Zertifizierung: EG-Bio, Naturland, Demeter
Schnittsalate
- Herkunft: Italien
- Sorten: Feldsalat, Löwenzahn, Puntarella, Rucola
- Verfügbarkeit: November-Juli
- Zertifizierung: EG-Bio, Naturland, Demeter
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